Italiensk jordgubbssyrta är en läcker och direkt lätt smältande maträtt i munnen, utan vilket inget festbord kan göra. Det förbereds mycket enkelt och enkelt..
Huvudingredienserna:
mjöl, kanel, socker, ägg, mjölk
INGREDIENSER
1/2 kopp mjöl
1/2 tesked bakpulver
1/4 tesked salt
1 tsk kanel
6 matskedar mjukat krämigt osaltat smör (90 g)
3/4 kopp socker
2 ägg (rumstemperatur)
2 matskedar varm mjölk
Strawberry
Piskad grädde
ugnsform 22-24 cm
Hur man gör jordgubbssyrta
Värm ugnen till 180 g. Blanda det siktade mjölet, bakpulver, kanel och salt i en skål.
I en separat skål, slå smör och socker med en mixer. Tillsätt ägg och mjölk och slå lite mer. Tillsätt torra ingredienser i blandningen olja och ägg. Rör om med en träspatel. Smörj en ugnsform med olja, fördela degen. Skär jordgubbarna i hälften och lägg i en cirkel och tryck den väl mot degen. Grädda i cirka 30-35 minuter. Villighet att kontrollera med en träspett.
Låt tartuen svalna något och strö över pulveriserat socker. Servera varmt med vispad grädde.
smaklig måltid!
