Pasta är en underbar maträtt till lunch eller middag. Snabbt, enkelt och om du också laga det med kunskap om saken – väldigt välsmakande! Vi erbjuder dig ett recept på pasta med kyckling i en krämig sås – detta är ett utmärkt alternativ för att laga rätter på italienska sättet.
Pasta med kyckling i en krämig sås enligt detta recept är otroligt läcker. Se till att prova denna maträtt om du gillar pasta med såser – du kommer att gilla den! Delikat krämig sås som omsluter kyckling och pasta, kombinerar produkter till en enda harmonisk helhet.
Huvudingredienserna:
kycklingfilé, grädde, ost, vitlök, basilika
Efter tillagningen får du fyra portioner
Tillagningstid: 40 minuter
INGREDIENSER
pasta, 300-400 g
kycklingfilé, 300 g
grädde, 400 ml (10%)
ost, 50 g
vin, 50 ml (vitt torrt)
vitlök, 2 kryddnejlikor
basilika
svartpeppar, (slipad)
salt
Hur man lagar pasta med kyckling i en krämig sås
Värm en vegetabilisk olja i en stor kastrull (inte för mycket), lägg hackad vitlök (det är bättre att krossa den med baksidan av en kniv och hugga fint).
Finhacka kycklingfiléen och sätt i pannan till vitlök, stek, under omrörning, på alla sidor, paprika och salt, 3-5 min, häll vinet, gryta ytterligare 5-8 min, häll grädden, gryta ytterligare 5-7 min, omrör, tills grädden blir tjockare.
Koka pasta tills den är kokt, kassera i en durkslag, låt överskottsvatten rinna av.
Riv ost.
Lägg pastan i en kastrull, blanda, strö basilika eller andra örter färska eller torkade (valfritt) och riven ost, värm i ytterligare 2-3 minuter tills den smälter under ett lock.
Servera pasta varm omedelbart efter tillagningen.
Du kan också lägga till svamp eller bacon till en sådan pasta – alla lämpliga produkter kommer att göra dess smak ännu mer intressant..
smaklig måltid!
