Lemon Pie – En delikat, smältande citruspaj i munnen som är mycket lätt att förbereda..
Ingredienser 6 portioner
Smör 180 gr
Råssocker 195 gr
Mjöl med bakpulver 165 gr
Kycklingägg 3 bitar
Citronskal 2 teskedar
Citronsaft 1 tsk
Pulveriserat socker efter smak
Hur man gör citronpaj
1. Förvärm ugnen till 160 grader. Olja och strö mjöl på tårtan.
2. Pisk mjukat smör med 185 gram socker med en mixer tills krämig. För in gradvis äggen och visp väl. Tillsätt mjöl, juice och citronskal och blanda väl. Överför degen i en form, strö över resterande socker ovanpå.
3. Baka en timme tills den är tillagad. Kyl i formen i 15 minuter och lägg på en skål. Strö över florsocker ovanpå.
smaklig måltid!
