Frukosttid – förbered en läcker och smakfull hamburgare!
Ingredienser för hamburgare:
Fläskkött (köttfärs) – 500 gram
Bacon – 8 stycken
Medium ägg – 4 stycken
Svamp – 150 gram
Lök – 0,5 bitar
Ketchup – 2 matskedar
Worcestersås – 1 msk
Olivolja – 1 matsked
Persilja – 3 matskedar
Att skicka in:
Platta bullar – 2 delar
Salt att smaka
Nymalet peppar – efter smak
Hur man gör en hamburgare
Hacka löken fint. Skär bullarna i hälften.
Värm oljan i en stor stekpanna och stek svamparna i 5 minuter tills de är mjuka. Överför till en stor skål.
Lägg lök, ketchup, Worcestersås, köttfärs, persilja, salt och peppar till svampen, blanda allt mycket bra.
Dela köttfärs i 4 delar, från varje form en platt hamburgare. Stek hamburgare i en stekpanna på medelhög värme i 15–18 minuter och vrid regelbundet.
Stek baconet tills det är gyllene och crunch. Torka på en pappershandduk. Bryt äggen i en tom stekpanna, stek så att proteinet sätts och äggulan förblir flytande. Servera hamburgare genom att lägga bacon och ägg på toppen.
smaklig måltid!
