Musslor med parmesan – denna välsmakande och vattniga maträtt tillagas väldigt snabbt och tar inte dig mycket tid, och resultatet blir utmärkt. smaklig måltid!
INGREDIENSER
Malt svartpeppar – efter smak
Salt att smaka
Vitlök – 4 kryddnejlikor
Persilja – 20 gr
Parmesanost – 100 gr
Smör – 20 gr
Olivolja – 50 ml
Musslor i vingarnas halvor – 1 kg
Hur man lagar musslor med ost
Skölj och skala musslorna väl.
Blanda i smält smör, olivolja, krossad vitlök, finhackad persilja och riven parmesan, bara lite salt och peppar – efter smak.
Smörj musslorna med en blandning av olivolja, vitlök, persilja och parmesan och skicka till stek i en röd varm ugn – 200 grader. Så snart osten börjar smälta, och smöret försöker koka, ta bort musslorna från värmen och lägg på en skål (inte överdriv musslorna i ugnen! Så snart osten är smält, ta ut den). Det är bra att ha tid att servera dem tills den smälta osten härdar igen.
smaklig måltid!
