Paj med kött. Denna tårta är ett utmärkt val för middag eller lunch. Det tar lite tid att förbereda den, och resultatet blir utmärkt!
Ingredienser 4 portioner
Smördeg 1 kg
Köttfärs 500 gr
Ost 300 gr
Ost fetaost eller feta 300 gr
Dill 1 gäng
Persilja 1 gäng
Gräslök 1 gäng
Lök 2 huvuden
Kycklingägg 2 bitar
Total tillagningstid 1 timme
Hur man gör en köttpaj
1. Stek köttfärs tills det är mjukt. Stek sedan 2 lökar och tillsätt det till köttfärs med riven ost, fetaost, hackade örter och råa ägg. Om osten är mycket salt kan du inte salta.
2. Utöka en rulle smördeg. Lägg hälften på en bakplatta, fyll på fyllningen och täck med den andra halvan av degen. Försegla kanterna försiktigt. Gäng flera gånger med en gaffel och smörj ägget ovanpå.
3. Grädda i en förvärmd ugn tills den är gyllenbrun i cirka 20 – 30 minuter.
smaklig måltid!
