Lätt och välsmakande aptitretare för det festliga bordet. Rullen förbereds snabbt och kräver inte inköp av dyra produkter. Fyllningen av rullen kan vara annorlunda – greener med ost, svamp med lök och andra. Rullen är mycket tillfredsställande och näringsrik.
Ingredienser
Ägg – 5 delar
Majonnäs – 250 gram
Ost – 350 gram
Lök – 1 bit
Fläsk – 0,5 kg (du kan ta nötkött och fläsk 50: 50)
Salt och peppar – efter smak
Portioner per behållare: 8-10
Hur man lagar mat – Ägg och köttfärslimpa
Riv osten på ett grovt rivjärn, bland äggen med majonnäs och slå med en visp. Blanda osten med majonnäs. Täck bakplåten med bakpapper, häll ost- och äggblandningen. Vi värmer ugnen till 200 grader. Vi skickar massan in i ugnen i 15 minuter.
Tvätta köttet, ta bort filmen och skär i små bitar. Vi rengör löken och tvättar den, skär den godtyckligt. Vi leder köttet och lökarna genom en köttkvarn, salt och peppar. Om det finns färdiga stoppningar, använd det. Lägg köttfärs på den färdiga äggkakan och sprid den helt. Linda in en snäv rulle och skicka igen till ugnen på 180-190 grader i 40 minuter, om du gillar ost, strö sedan över riven ost på toppen.
Klar rullkyl lite. Först då kan det skäras. Så han kommer att hålla formen och inte falla isär. Du kan göra en stor rulle eller flera små rullar. En sådan rulle kan ätas både kall och varm i båda fallen är den mycket välsmakande.
smaklig måltid!
