Magisk tårta – vaniljens delikat smak som smälter i munnen. smaklig måltid!
Ingredienser
4 ägg vid rumstemperatur, uppdelade i proteiner och äggulor
1 matsked vatten
150 g socker
125 g smör, smälta
115 gr mjöl
500 ml varm mjölk
2 teskedar vanillin
Hur man gör en mild vaniljkaka
Slå de vita till jämna toppar.
I en separat skål, slå äggulorna med socker, vatten och vanilj. Tillsätt sedan det smälta smöret och fortsätt vispa i ytterligare en minut. Häll i mjöl och blanda.
Häll i mjölk (det är varmt, annars hårdnar smöret) och visp tills det blir jämnt..
Ange försiktigt ekorrarna.
Häll degen i en form (20 x 20 cm), oljad (använd inte formen med en avtagbar botten, eftersom degen är för tunn och kan läcka ut). Baka i förvärmt till 160 grader i cirka 60 minuter tills de är gyllenbruna. Kyl rakt i form i minst 3 timmar. Strö över pulveriserat socker när du serverar.
smaklig måltid!
