Räkorpasta i krämig vitlökssås är en mycket välsmakande och doftande maträtt som inte tar dig mycket tid att förbereda den. Ingredienser: Pasta – 250 gr Räka – 200 gr Kräm – 150 ml Smör – 20 gr Lök – 50 gr Vitlök – 2 kryddnejlika Persilja – 20 gr Salt att smaka Peppermix efter smak…
Bakade äggröra med räkor i gräddsås läcker och rejäl frukost. Ingredienser – 4 portioner 8 ägg Kräm 30% ¼ kopp Smör 70 g Salt att smaka Malt svartpeppar efter smak Skalad räka 20 bitar Gräddfil 35 gr Madera 50 gr Hur man lagar äggröra 1. Förvärm ugnen till 160 grader. Smörj små portionerade bakfat med…
Langet är ett av de ganska enkla alternativen för rätter som kan tillagas från kalkonfilé. Och du kan servera den på festbordet som het – kalkonkungen ser mycket aptitrande ut. Huvudingredienserna: kalkon, senap, lök, örter, svartpeppar Tillagningstid: 60 minuter INGREDIENSER kalkon, 600 g (filet) vin, 1/4 kopp (torrvitt) senap smör, (smält) Glödlampa grönska svartpeppar salt…
Hur man lagar en läcker nötköttbiff i en stekpanna – du kan stolt servera en sådan maträtt på festbordet, eller glädja dem med nära och kära vid lunch eller middag. Välj bakfilé på nötkött för rumpa biffar, om det inte är möjligt att köpa ryggfilé, så är andra köttbitar utan ben med fettstreck lämpliga. Huvudingredienserna:…
Custard profiteroles – en lätt och välsmakande efterrätt. Profiteroles – små (mindre än 4 cm i diameter) kulinariska produkter från franska köket från vaniljsås med olika fyllningar. Ingredienser – 8 portioner Smör 150 gr Vetemjöl 210 gr ¼ tesked salt 4 ägg Gelatin 5 gr Mjölk 400 ml Kräm 35% 200 ml Vanilla Pod 1…
Seabass skiljer sig från andra typer av fisk med sin speciella delikata doft och snabba beredning. Och en sådan variation som chilensk eller svart havsbas anses generellt vara en delikatess; exklusiva och dyra restaurangrätter tillagas av den, eftersom dess snövitfilé har en mycket saftig och delikat smak. Alla icke-professionella kockar kan laga en riktig delikatess…
Anka i apelsinsås görs med saftigt och mycket mjukt kött och läcker smak.. Ingredienser – 4 portioner ¼ tesked salt Anka filé (bröst) 2 bitar Malt svartpeppar efter smak Socker 3 teskedar Torrt vitt vin 175 ml Apelsiner 4 bitar Hönsbuljong 175 ml Sojasås 8 msk Hur man lagar anka i apelsinsås Salt fileten, krydda…
I kulinariska termer är havsabborre en universell fisk; du kan laga många fiskrätter från den. Havsbas är stekt, kokt, bakad, kokt på grillen hela eller skuren i filéer. Denna fisk är också mycket uppskattad för det lilla antalet ben, vilket gör dess beredning enklare och mer bekväm.. Ett annat vanligt namn för havsabborre är havsabborre,…
Teriyaki – en sås som blir en utmärkt partner för kött, fisk och skaldjur, fjäderfärätter. Dessutom är teriyaki en underbar marinad som framgångsrikt mjukar även hårt kött, vilket ger det ömhet och en ny smak. Och om den här marinaden kokas i fem minuter – blir den en sås för kokt kött. INGREDIENSER Biff –…
En klassisk biff är en portionerad nötkött som är ca 3 cm tjock, stekt på båda sidor. Biffar kan ha olika grader av stekning, vars huvudsakliga är graden Sällsynt grad (med blod, den färdiga biffen har en intern temperatur från 45 ° C till 50 ° C), graden av medium (medium stekningsgrad, temperaturen på biffen…